理想のハンバーグを求めて ファミリーレストランに行くと必ずハンバーグを頼む。子供の頃から変わらない習慣だ。あのジュワッと肉汁があふれる瞬間、ソースと一体化したハンバーグは人生における小さな幸せの象徴と呼べる。 テリヤキソ […]

「ハンバーグが食べたい！」この衝動は突然やってくる。理屈も予兆もない。ただ純粋な欲求が、胃袋の奥から喉元まで駆け上がってくるのだ。その声に抗う術はなく、わたしは一目散にハンバーグ・ステーキ専門店へと駆け込んだ。 お店に入 […]